Pudlowski, Gilles O mais belo livro da cozinha de França : as melhores receitas das regiões de França / receitas das irmãs Scotto ; texto [da introdução e de cada capítulo] de Gilles Pudlowski ; trad. Clarisse Tavares

O mais belo livro da cozinha de França : as melhores receitas das regiões de França / receitas das irmãs Scotto ; texto [da introdução e de cada capítulo] de Gilles Pudlowski ; trad. Clarisse Tavares . - Lisboa : Verbo, 1992 . - 256, [2] p . - Tít. orig.: France, the beautiful cookbook . -
Contém glossário de termos acerca da comida e cozinha francesas pp. 252-254
Contém índice remissivo pp. 255-256.
972-22-1350-3

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