Aduriz, Andoni Luis Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : entrantes y carnes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez

Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : entrantes y carnes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez . - Madrid : El País, 2008 . - 61 p . - (Cocina con firma; 11)
978-84-9815-853-3 Obra completa

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