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_bObra completa
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200 1 _aSergi Arola, cocinero del restaurante Sergi Arola
_epescados, carnes y postres
_fcoord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
210 _aMadrid
_cEl País
_d2008
215 _a61 p
225 2 _aCocina con firma
_v10
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_bBibliobase - BMTAV
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