Serra, Maria Celeste de Carvalho, 1953- Solubilidade de gases em água e em meios de fermentação / Maria Celeste de Carvalho Serra

Solubilidade de gases em água e em meios de fermentação / Maria Celeste de Carvalho Serra . - Lisboa : Colibri : Instituto Politécnico de Lisboa, 2007 . - 163, [2] p. : il . - (Caminhos do conhecimento; 6)
978-972-772-678-3

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