Serra, Maria Celeste de Carvalho, 1953-
Solubilidade de gases em água e em meios de fermentação / Maria Celeste de Carvalho Serra
Solubilidade de gases em água e em meios de fermentação / Maria Celeste de Carvalho Serra
. - Lisboa : Colibri : Instituto Politécnico de Lisboa, 2007
. - 163, [2] p. : il
. - (Caminhos do conhecimento; 6)
978-972-772-678-3
533