Lightfoot, N. F.
Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier
Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier . - Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003 . - XXII, 284, [1] p . - (Manuais universitários) . - Tít. orig. : Microbiological analysis of food and water . - Inclui referências bibliográficas
972-31-0995-6
543(076)
579(076)
613.2(076)
Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier . - Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003 . - XXII, 284, [1] p . - (Manuais universitários) . - Tít. orig. : Microbiological analysis of food and water . - Inclui referências bibliográficas
972-31-0995-6
543(076)
579(076)
613.2(076)
