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41.
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Pedro Subijana, cocinero del restaurante Akelarre : carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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42.
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Sergi Arola, cocinero del restaurante Sergi Arola : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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43.
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Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes : elaboraciones básicas y entrantes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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44.
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Pedro Morán, cocinero del restaurante Casa Gerardo : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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45.
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Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : entrantes y carnes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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46.
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Alberto Chicote, cocinero del restaurante Nodo : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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47.
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Francis Painego, cocinero del restaurante El Portal de Echaurren : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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48.
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Toño Pérez, cocinero del restaurante Atrio : cerdo ibérico y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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49.
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Dani García, cocinero del restaurante Calima : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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50.
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Pedro Morán, cocinero del restaurante Casa Gerardo : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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51.
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Ferran Adriá, cocinero del restaurante elBulli : cócteles, aperitivos y entrantes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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52.
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Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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53.
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Ferran Adriá, cocinero del restaurante elBulli : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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54.
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Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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55.
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Dani García, cocinero del restaurante Calima : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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56.
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Paco Roncero, cocinero del restaurante La Terraza del Casino : entrantes y pescados / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
Availability
Available (1).
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57.
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Pepe Solla, cocinero del restaurante Casa Solla : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
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Available (1).
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58.
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Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez
Monografias
Publication
Madrid : El País, 2008
Description
61 p
LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos
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Available (1).
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