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41. Pedro Subijana, cocinero del restaurante Akelarre : carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

42. Sergi Arola, cocinero del restaurante Sergi Arola : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

43. Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes : elaboraciones básicas y entrantes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

44. Pedro Morán, cocinero del restaurante Casa Gerardo : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

45. Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : entrantes y carnes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

46. Alberto Chicote, cocinero del restaurante Nodo : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

47. Francis Painego, cocinero del restaurante El Portal de Echaurren : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

48. Toño Pérez, cocinero del restaurante Atrio : cerdo ibérico y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

49. Dani García, cocinero del restaurante Calima : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

50. Pedro Morán, cocinero del restaurante Casa Gerardo : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

51. Ferran Adriá, cocinero del restaurante elBulli : cócteles, aperitivos y entrantes / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

52. Andoni Luis Aduriz, cocinero del restaurante Mugaritz : pescados y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

53. Ferran Adriá, cocinero del restaurante elBulli : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

54. Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes : pescados, carnes y postres / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

55. Dani García, cocinero del restaurante Calima : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

56. Paco Roncero, cocinero del restaurante La Terraza del Casino : entrantes y pescados / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

57. Pepe Solla, cocinero del restaurante Casa Solla : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).

58. Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca : entrantes y guisos / coord. de José Carlos Capel y Julia Pérez Monografias Publication Madrid : El País, 2008 Description 61 p LocationBiblioteca Municipal Álvaro de Campos Availability Available (1).